今週の給食（9月28日～10月2日）
こんにちは！今週の献立をご紹介します。
9月28日（月）中華丼・ささ身の中華サラダ・牛乳・グレープフルーツ
中華丼には、キャベツ・たまねぎ・人参・チンゲン菜・たけのこ・豚肉を入れました。水は入れずに野菜の水分で煮込んでいます。
9月29日（火）テーブルロール・ミートボール・コーンサラダ・牛乳・巨峰
9月30日（水）ひじきごはん・豆腐入りハンバーグ（おろしソース）・キャベツと人参のおひたし・なめことわかめの味噌汁・バナナ
ひじきご飯は、人参・ひじき・こんにゃく・油揚げを入れました。切り出し昆布とお醬油でご飯を炊いて、具材を混ぜています！豆腐ハンバーグは、おろしソースは、お醬油・みりん・砂糖・酒・大根おろしで片栗粉でとろみをつけました。
10月1日（木）きのこ入りカレーライス・ハムサラダ・牛乳・パイン缶
きのこ入りカレーライスは、豚肉・玉ねぎ・人参・じめじ・まいたけを入れました。きのこは、小さく切っているので苦手な子でも食べやすくしています。
10月2日（金）ごはん・カニシューマイ・ささ身のサラダ・牛乳・りんご
かにシューマイは、豚肉・たまねぎ・カニカマにマギーブイヨン・醬油・酒・塩コショウで味付けし、シュウマイの皮で包みました。スチームコンベクションオーブンで、蒸すと焼くの機能を両方使って焼いています。しっかり加熱しながらふっくら焼き上がります。
今週もありがとうございました。来週もよろしくお願いします！