給食レシピ（さばのごまだれ焼き）

さばのごまだれ焼き（大人4人分）

材料　さば　80ｇ　4枚

調味料　料理酒6ｇ　濃口しょうゆ16ｇ　みりん4ｇ　砂糖10ｇ　塩0.8ｇ　水24ｇ　ごま24ｇ

～作り方～

1. すべての調味料をよく混ぜます。　
2. 1をさばによく揉みこみ漬けます。（15分くらい）
3. しっかり火を通るまで焼き完成です。

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