給食レシピ（肉みそうどん）

今週の給食レシピをご紹介します。

肉みそうどん（大人3人分）

材料　豚ひき肉210g　長ねぎ130g　人参50g　

調味料　マギーブイヨン1.2g　濃口しょうゆ15g　ごま油6g　砂糖24g　味噌24ｇ　片栗粉15g

～作り方～

1.長ねぎ・人参はみじん切りにします。
2.豚ひき肉を炒めたところに玉ねぎ・人参をいれます。
3.水300mlを炒めたところに入れ人参が柔らかくなるまで煮ます。
4.ごま油以外の調味料をいれてよく混ぜます。（お醬油はお好みで調整してください！）
5.よく煮詰めて水で溶いた片栗粉をいれてとろみをつけます。
6.最後にごま油をいれたら完成です。

肉みそうどんは甘味があり、うどんとよく絡んで食べやすと思います。ぜひ試してみてください！

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