今週の給食（1月19日～23日）
こんにちは！今週の献立をご紹介します。
1月19日（月）ご飯・かにシューマイ・ささ身のサラダ・牛乳・グレープフルーツ
カニシューマイは、玉ねぎ・豚ひき肉・カニカマの具に、マギーブイヨン・砂糖・料理酒・醬油・塩で味付けしました。真ん中にコーンを乗せています。
1月20日（火）食パン・冬野菜のシチュー・れんこん入りハムサラダ・りんご
冬野菜のシチューは、白菜・ブロッコリー・玉ねぎ・人参を入れました。ルー練りをして、コーンクリーム・マギーブイヨン・塩コショウで味付けしました。れんこん入りハムサラダは、シャキシャキとした食感がありおいしかったです！
1月22日（木）ご飯・鶏肉の照り焼き・野菜の塩昆布和え・高野豆腐の味噌汁・バナナ
鶏肉の照り焼きは、料理酒・みりん・お醬油・砂糖・片栗粉で味付けし、220℃でこんがり焼いています。20分～30分漬け込むとしっかりと味がつきます。
1月23日（金）ナポリタン・ミモザサラダ・牛乳・オレンジ
ナポリタンは、人参・たまねぎ・ピーマン・ウインナーを炒めて、トマトケチャップ・ウスターソース・中濃ソース・塩で味付けしています。パスタは、ゆで時間を短くして膨張するのを防いでいます。
今週もありがとうございました。来週もよろしくお願いします！